Het voorjaar hangt al iets in de lucht, het wordt wat zachter buiten, het is langer licht en de vogels beginnen alweer te fluiten. Dit zorgt er voor dat wij ook weer bezig kunnen met het aanplanten van nieuwe bomen om zo onze boomgaard jong en vitaal te houden.
Dit jaar was het zelf appels plukken veld aan de beurt, we hebben in het najaar een aantal oude bomen gerooid (deze bomen waren al 18 jaar oud). En deze week hebben wij weer nieuwe bomen geplant.
Met nieuwe bomen planten zoeken wij ook weer naar nieuwe rassen, die nog betere kwaliteit leveren en heerlijk smaken. Zo hebben we de volgende rassen geplant:
- Wellant, heeft een intense smaak, sappig vruchtvlees en heeft een fruitige geur.
- Delbar, de alom bekende zomer Elstar.
- Discovery, Een vroeg rijpende appel die eind augustus al te plukken is.
- Katja, een late appelsoort met een fris zure smaak.
- Pinova, een sappige appel met zoet zuur en heeft een aromatische smaak.
Dit jaar kunnen we nog niet oogsten van de bomen, dit jaar zijn de bomen druk bezig met goed wortelen in de grond zodat het sterke bomen worden. Wij verwachten de eerste oogst in het najaar van 2018.
