Mini BBQ Workhop – door Bloq BBQ
Max aantal: 12 personen
Aantal sessies: 3 stuks, 10:30, 12:30, 14:30
Duur: 60-75 min
Prijs: € 55 p.p.
Tijdens deze compacte en interactieve BBQ-workshop gaan we aan de slag met twee verschillende manieren van koken op vuur: de kamado en de OFYR.
We lopen meerdere technieken en bereidingen langs en laten zien wat het verschil maakt tussen bijvoorbeeld direct grillen, garen in de kolen, rustig garen en grillen boven open vuur. Daarbij werken we met rundvlees, groenten en fruit.
In kleine groepen bereiden de deelnemers zelf drie verschillende gerechten. De nadruk ligt niet op ingewikkelde recepten, maar op techniek, smaak en het praktisch leren werken met vuur. Je krijgt uitleg, gaat zelf aan de slag en proeft uiteraard alles wat er wordt bereid.
De workshop is geschikt voor zowel beginnende BBQ’ers als mensen die thuis al regelmatig barbecueën en nieuwe technieken willen ontdekken.
Wat je kunt verwachten:
- werken met kamado en OFYR
- verschillende BBQ-technieken en bereidingen
- aan de slag met rundvlees, groenten en fruit
- drie gerechten bereiden
- actieve begeleiding tijdens de workshop
- alle bereidingen samen proeven
- praktische technieken die thuis opnieuw toepasbaar zijn
