Basis recept voor home made tomatensaus. Ingrediënten: 1 fles passata di pomodoro 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden 1 winterwortel of 4 wortels (van de bospeen), in [Lees meer …]
Stoofpeertjes
Ingrediënten: 8 stoofpeertjes (Gieser Wildeman) 50 gram suiker 1 kaneelstokje Opties/variatietip: een halve citroen met kruidnagel er in gestoken 500 ml rode wijn Bereiding: Schil de peertjes en doe ze [Lees meer …]
Basis recept asperges
Ingrediënten: 2 kilo asperges 20 gram zout gekookte eieren dun gesneden beenham krieltjes eventueel home made hollandaise saus Bereidingswijze: Dit recept is gebaseerd op 4 personen. Zet de asperges in [Lees meer …]
